Cupcakes Χριστουγεννιάτικα δεντράκια! | Christmas tree cupcakes!

Ένα ακόμη craft party του C2 Magazine και η αγαπημένη παρεούλα από bloggers και μη, μαζεύτηκε στον γνωστό πια μέρος (Terra Delicia) για να κουβεντιάσει, να γελάσει και να φτιάξει Χριστουγεννιάτικα στολίδια με την AKAMATRA! 

Όχι ένα, αλλά τρία τέλεια στολιδάκια με απλά υλικά φτιάχτηκαν από τα χεράκια μας. Ένα Χριστουγεννιάτικο δεντράκι από χαρτί, ένα δεντράκι από τσόχα και ένα υπέροχο αγγελάκι από τσόχα και χάντρες στολίζουν πια το σπίτι μου. Τα λατρεύω και τα τρία!!

Περιμένοντας λοιπόν με μεγάλη ανυπομονυσία τη συναντησή μας ήθελα να φτιάξω ένα κέρασμα για για εκείνη την μέρα. Μια και το κλίμα θα ήταν γιορτινό είπα να το ενισχύσω λίγο ακόμη με...

Cupcakes Χριστουγεννιάτικα δεντράκια! 

Η συνταγή τόσο για τα σοκολατένια κεκάκια όσο και για την βουτυρόκρεμα είναι η ίδια που χρησιμοποιώ πάντα και σας έχω ξαναδείξει εδώ και εδώ.Αλλά θα σας τα ξαναβάλω γιατί δεν θέλω να ψάχνετε!!

ΚΕΚΑΚΙΑ

Για 12- 15 κεκάκια:

• 150γρ λιωμένο βούτυρο το οποίο έχουμε αφήσει να κρυώσει
• 150γρ ζάχαρη
• 100γρ γάλα
• 2 αυγά
• 50γρ κακάο
• 150γρ αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια


Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου

Χτυπάμε στην γρήγορη ταχύτητα στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη για 2 λεπτά

Προσθέτουμε στο μίξερ το γάλα, τα αυγά και τη βανίλια

Αφού χαμηλώσουμε ταχύτητα προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι

Γεμίζουμε τα 1/2 από τις θήκες μας με το μείγμα

Ψήνουμε για 20 λεπτά

Τα αφήνουμε να κρυώσουν

ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ 

• 1 1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 

• 3 κούπες ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 
• 2 κ.γ. υγρή βανίλια 
• 3 κ.σ. γάλα 
• ελάχιστο αλάτι

Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει (για περίπου ένα λεπτό).

Στη συνέχεια χαμηλώνουμε και προσθέτουμε τη ζάχαρη βάζοντας μία κούπα τη φορά και αφήνοντας να ανακατευτεί για 15 δευτερόλεπτα μεταξύ τους. 

Αφού προσθέσουμε και τις 3 κούπες βάζουμε πάλι στη μεσαία ταχύτητα και χτυπάμε για άλλα τρία λεπτά.

 

Χαμηλώνουμε και προσθέτουμε το αλάτι, τη βανίλια και το γάλα. 

Αφού ανακατευτούν βάζουμε στη μεσαία ταχύτητα και χτυπάμε για άλλα τέσσερα λεπτά.
 

Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής μας σιγά σιγά ανακατεύοντας ώστε να πετύχουμε το χρώμα που θέλουμε.

Διακοσμούμε τα cupcakes μας με το frosting!

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ 

• Πολύχρωμα springles

• Κίτρινη ζαχαρόπαστα

• Μικρό κουπάτ αστέρι  

Πασπαλίζουμε τα cupcakes μας με τα springles.

Tέλος φτιάχνουμε μικρά αστεράκια με το κουπάτ και την κίτρινη ζαχαρόπαστα και στολίζουμε τα μικρά, γλυκά χριστουγεννιάτικα δεντράκια.

Μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα και νομίζω ότι άρεσαν και στα κορίτσια του craft party, μικρά και μεγάλα! 

 Καλή απόλαυση! Σας φιλώ!

Διαβάστε περισσότερα!

Μπανανοσοκολατένια Donut σε ξυλάκι! | Chocolate Banana Donut Pops!

2 χρόνια πριν, χαζεύοντας στο pinterest για cupcakes, έπεσε το μάτι μου πάνω σε κάτι γλυκούλικα donuts.
Είναι αυτή η στιγμή μια εικόνα σου δίνει την τέλεια ιδέα!
Πλησίαζαν τα γενέθλια του μεγάλου μου και μια πρωτότυπη τούρτα καρφώθηκε στο μυαλό μου. Mια τούρτα από donuts!! Θα τη βρείτε εδώ.

Από τότε η υπέροχη φόρμα σιλικόνης που αγόρασα για αυτή τη δουλειά μπαινοβγαίνει στο φούρνο μου. Όλες οι αγαπημένες μου συνταγές για κέικ έχουν γίνει και donuts!

Σήμερα όμως θα σας δείξω τα πιο αγαπημένα!

Μπανανοσοκολατένια Donut σε ξυλάκι! 

Ναι, ναι σε ξυλάκι! Γιατί με τον τρόπο αυτό αποφεύγετε τα πασαλειμμένα από σοκολάτα χεράκια (τα πασαλειμμένα μουτράκια τα θέλουμε!!!). 

Η συνταγή!

Μείγμα κέικ για 10 donutas

• 1/2 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 της κούπας αλεύρι ολικής
• 1/4 της κούπας κακάο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2  της κούπας καστανή ζάχαρη
• 1/2  της κούπας γάλα αμυγδάλου
• 1/2 της κούπας πουρέ μπανάνας
• 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

Γλάσο

• 1 κουβερτούρα λευκή
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου (ή ότι γάλα θέλετε)

Θα χρειαστούμε επιπλέον:

• ξυλάκια
• Πολύχρωμα Sprinkles
• 1 σακούλα τροφίμων
• Φόρμα σιλικόνης για donuts. Θα τη βρείτε εδώ!

Τι λέτε πάμε να τα φτιάξουμε;

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε καλά τα στερεά υλικά.
Αντίστοιχα σε ένα άλλο τα υγρά.
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά μας στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (δεν χρειαζόμαστε μίξερ)

Με ένα πινελάκι λαδώνουμε ελαφρά τη φόρμα μας.

Ρίχνουμε το μείγμα μας μέσα στη σακούλα τροφίμων.

Με ένα ψαλιδάκι κόβουμε τη μια γωνίτσα. 

Με αυτόν τον τρόπο θα γεμίσουμε πολύ πολύ έυκολα τη φόρμα μας!

Βάζετε τη φόρμα σας στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 12 λεπτά.
Έτοιμα!!

Ώρα για στόλισμα!!
Λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε μπεν - μαρί, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε και περιχύνουμε.

Πασπαλίζουμε με τα sprinkles μας!

Βάζουμε τα ξυλάκια μας και απολαμβάνουμε!!

Δοκιμάστε αυτά τα μικρά απίθανα donut και θα με θυμηθείτε!!!!
Σας φιλώ!!!

Διαβάστε περισσότερα!

Τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια! Our favorite cookies!

Η Λετίτσια είναι σχεδόν πέντε. 
Είναι συμμαθήτρια και καλή φίλη του Δημήτρη, μια μικρή πριγκίπισσα που αγαπάμε πολύ! 

Κι αυτά είναι τα μπισκοτάκια της, που μαζί με τη μαμά της και αγαπημένη μου φίλη Έλενα φτιάχνουν με κάθε ευκαιρία.

Τα έχουμε γευτεί σε σχήμα Minie και Mikey, καρδούλες και αστεράκια, αεροπλανάκια αλλά και διαστημόπλοια! Και έχουν γίνει τα αγαπημένα μας!!

Η συνταγή λοιπόν ήρθε στα χέρια μου μετά από απαίτηση των υιών μου και χθες τα φτιάξαμε αφήνοντας μια βομβαρδισμένη κουζίνα! 



Απολαύστε λοιπόν τα μπισκοτάκια της Λετίτσια!

Με μια μικρή δική μου πινελιά... 
Γεμιστά με μαρμελάδα βερίκοκο! 

Σας παραθέτω τη συνταγή και σας φιλώ!

• 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

• 250γρ. ηλιέλαιο

• 200γρ. ζάχαρη

• 2 βανίλιες άρωμα

• 1 μπέικιν πάουντερ

• 150γρ. χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα ενός πορτοκαλιού

• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα την οποία διαλύουμε μέσα στο χυμό πορτοκάλι

• Αλεύρι όσο πάρει μέχρι να γίνει εύπλαστη η ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια μας

  (εγώ έβαλα γύρω στα 800γρ.)

• Μαρμελάδα

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μας, ζυμώνουμε και όταν είναι η ζύμη μας έτοιμη ανοίγουμε σε φύλλο περίπου 5 χιλιοστών. Με τα κουπ-πάτ μας κόβουμε τα μπισκοτάκια μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 10 λεπτάκια.

Διαβάστε περισσότερα!

Space Party | Make a DIY Spaceman Photo Booth!

Ένα υπέροχο πάρτι το ΣΚ που μας πέρασε ήρθε να μας φτιάξει τη διάθεση και να μας θυμίσει πως τα παιδιά μας δεν θέλουν πολλά για να είναι χαρούμενα. 
Καλούς φίλους και πολύ πολύ παιχνίδι. 

Τα κολλητάκια μας και γειτονάκια μας, γίνανε 4,5 και 2,5 αντίστοιχα! Καλά ακούσατε! Γεννημένοι τον χειμώνα αποφάσισαν να κάνουν ένα καλοκαιρινό πάρτι και να σβήσουν και τα μισά τους κεράκια!

Το θέμα του πάρτι πολύ, μα πολύ αγαπημένο μου... 
Διάστημα (και χελωνονιτζάκια μετά από απαίτηση του μεγάλου εορτάζοντα!!!)!

Η δική μου πινελιά...  
Ένα Photo booth με θέμα το διάστημα! 

Δείτε παρακάτω πως μπορείτε να το φτιάξετε!
Τα υλικά μας.

Ξεκίνησα φτιάχνοντας το σχέδιο μου στον υπολογιστή. Αν σας αρέσει μπορείτε απλά να το μεταφέρετε στο χαρτί αλλιώς υπάρχουν πολλά σχέδια στο διαδίκτυο!

Με ένα μολύβι σχεδιάζουμε το κράνος του αστροναύτη στο χαρτόνι μας.

Με το κοπίδι μας κόβουμε περιμετρικά και αφαιρούμε και τον εσωτερικό κύκλο.

Με μαύρο μαρκαδόρο κάνουμε κάποιες λεπτομέρειες ώστε να δώσουμε μορφή στο κράνος μας.

Κολλάμε τις λεπτομέρειες μας (κουμπάκια και κεραίες).

Έτοιμο!

Για το background μας ένα απλό μαύρο πανί στο οποίο τα παιδιά κόλλησαν πλανήτες, φεγγάρια και αστεράκια!

Η φωτογράφιση πήγε πολύ καλά και όλες οι φωτό με τους μικρούς αστροναύτες θα αποσταλούν μέσω mail!

Αν έχετε την δυνατότητα να τις εκτυπώσετε και να τις μοιράσετε κατά την διάρκεια του πάρτι ακόμη καλύτερα!

Σας φιλώ!

Διαβάστε περισσότερα!

Μπολ από σοκολάτα | Chocolate bowls

Έχω καιρό να ανεβάσω ανάρτηση το ξέρω αλλά με το που σκάνε οι ζέστες ξεμυαλίζομαι και δεν μπορώ να στρωθώ με τίποτε τελικά κάτω! 

Κάνω διάφορα πραγματάκια, τα φωτογραφίζω κιόλας και τελικά μένουν απλά στο laptop...

Αυτό όμως το DIY έπρεπε να σας το δείξω! Είμαι σίγουρη ότι το έχει πάρει το μάτι σας στο διαδίκτυο και εγώ έρχομαι να σας επιβεβαιώσω πως είναι αρκετά απλό, όμορφο και νόστιμο. 

Είναι ότι πρέπει δε για παιδικό πάρτι με θέμα παγωτό! 

Με αυτή λοιπόν την ανάρτηση ξεκινά και μια σειρά αναρτήσεων για να οργανώσετε ένα πάρτι με θέμα παγωτό!

IceCreamParty 1

Τα υλικά μας!

Σοκολάτα κουβερτούρα (κάθε σοκολάτα κάνει γύρω στα 4 σοκολατένια μπολάκια)

Μπαλόνια για νερό - μπομπες. 

Αντικολλητικό χαρτί.

Το πρώτο που κάνουμε είναι να λιώσουμε τη σοκολάτα μας. Είτε σε μπεν - μαρί, είτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Την αφήνουμε για αρκετή ώρα μέχρι να κρυώσει τελείως!

Φουσκώνουμε τα μπαλόνια.

Και ξεκινάμε να τα βουτάμε στην κρύα πια σοκολάτα, περίπου μέχρι τη μέση. Τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε στο ψυγείο.

Να είστε προετοιμασμένοι για σοκολατο - χάος καθώς μπορεί να συμβεί και αυτό που θα δείτε αν παρατηρήσετε καλά την παρακάτω φωτογραφία. Μπάμ!!

Περίπου μετά από μια ώρα παραμονής τους στο ψυγείο είναι έτοιμα. Τώρα το μόνο που απομένει είναι να σκάσε τε τα μπαλονάκια και να τα αφαιρέσετε από το μπολάκι.

Έτοιμα προς κατανάλωση!

Tips: 

1. Κρατήστε λίγη από τη σοκολάτα στην άκρη. Μπορεί όταν αφαιρέσετε τα μπαλόνια στον πάτο να υπάρχει τρυπούλα. Απλά συμπληρώστε με λίγη επιπλέον σοκολάτα και αφήστε να πήξει πάλι.

2. Διατηρήστε τα κυπελάκια στην κατάψυξη!

3. Μην ξεχάσετε: Να είναι κρύα η σοκολάτα και να τα βάλετε να στεγνώσουν σε αντικολλητικό χαρτί!

Ελπίζω να σας άρεσε!

Σας φιλώ!

Διαβάστε περισσότερα!

Dot wrap paper!

Σε ένα δώρο κατά βάση μετράει το περιεχόμενο και πόσο έχει ασχοληθεί αυτός που το δωρίζει ώστε να είναι κάτι που ταιριάζει στον παραλήπτη. <3>
Πόσο όμως μου αρέσει να έχει δώσει κάποιος σημασία και στο περιτύλιγμα!!! 
Εξάλλου η πρώτη εικόνα είναι αυτή.


Όπως καταλάβατε λοιπόν παρακάτω ακολουθεί πρόταση για χαρτί περιτυλίγματος.
Εύκολα και γρήγορα, με πράγματα που έχετε σίγουρα στο σπίτι σας! 
Επίσης κάτι που μπορούν να κάνουν και μόνα τους παιδάκια άνω των 3 ετών.

Τα υλικά μας.
Μολύβια με γόμες | Χαρτί περιτυλίγματος μονόχρωμο | Μπογιές | Δοχείο για τα χρώματα

Η διαδικασία απλή! Βάζουμε μια ποσότητα από τα χρώματα που έχουμε επιλέξει στο δοχείο.

Και βουτώντας τη γόμα από το μολύβι μας κάνουμε βούλες στο χαρτί μας!

Το γεμίζουμε με πολύχρωμες βούλες ή επιλέγουμε δύο γιατί όχι και μία απόχρωση!

Αφήνουμε να στεγνώσει καλά και τυλίγουμε.

Σας φιλώ!

Διαβάστε περισσότερα!